Carns de l'Atlàntida Vilassar

Carns

Cuixa de pollastre PIO a la brasa de carbó (alimentació amb cereals) amb amanida i patata panadera 12,50

Hamburguesa de vaca vella madurada amb formatge de cabra, ceba caramel·litzada, patates palla pa de briox amb sèsam 13,90

Escalopa de llom farcida de pernil i formatge amb patates fregides 10,00

Entrecot (300 gr.) a la brasa de carbó amb patates baby i pebrots de Padró (Salsa rocafort i pebre verd supl. +2€) 21,50

Costelles de cabrit arrebossades amb patates fregides i pebrots del Padró 16,00

Xurrasco de vedella a la brasa de carbó amb patates fregides, moniato fregit i salsa chimichurri 15,50

Secret ibèric d’aglà a la brasa de carbó amb pera i poma a la planxa i patates panadera 17,50

Entranya de vedella a la brasa de carbó amb milfulls de patates i salsa chimichurri 14,90

Ribs (Costellam de porc a baixa temperatura) amb salsa BBQ, romaní, farigola i patates baby 14,90

Pit de pollastre a la planxa amb arròs o amanida verda o patates fregides 10,80

Suplement guarnició verdura a la brasa +2.75